
Beef
¿Cómo elegir la mejor carne?
Nada más de imaginar el aroma de carbón y el magnífico sonido de poner un corte en el fuego se nos hace agua la boca. Elegir la mejor carne es la forma más sencilla de asegurarse de que el manjar que esperamos será perfecto. LA VISTA Para empezar, la carne debe tener un color rojo brillante que hablará de su frescura. Si lo ves muy encendido es posib …